手巻き寿司の残りものでカクテルサラダ♪リメイク術 レシピ・作り方
- 5分以内
- 300円前後
おいしいもの探検家 やみーさーちゃー
手巻き寿司の残りものって、刺身のにおい移りで生臭くなりやすいし使いづらいですよね。大葉とアンチョビで、生臭さが気にならないようになります。残った具でどうぞ。
材料（2~3人分）
作り方
-
1
残っていたキュウリ、卵、パプリカをサイコロ状に切る。
-
2
切る前はこんな感じ。
-
3
トマトと大葉を刻んでそこへ、アンチョビ、オリーブオイル、こしょうを合わせる。塩は、味見しながら加える。
- 4 器に1の切ったもの。その上に3のドレッシングをかけ完成です。(お好みで生姜やミョウガをきざんでも合います♪)
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- 料理名
- カクテルサラダ
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