ハマチの切り身で、ホイル焼き♪♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ハマチの切り身は、塩麹につけて、冷蔵庫で1時間以上漬け込みます。
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2
椎茸・玉葱は、薄切りにします。
えのきは、石づきを切り3等分に切ります。
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3
アルミホイルを２枚重ねて、真ん中にバターを薄く塗り、①と②を重ねて盛りつけます。真ん中にすりおろした生姜をのせます。
料理酒をかけたら、アルミを閉じます。
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4
③をフライパンで６～７分、蓋をして蒸し焼きにします。
お好みでゆずポンをかけたら完成です♪
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- カテゴリ
- その他のさかな全般
- 料理名
- ハマチのホイル焼き
駄目だバブルス
ご訪問、有難うございます♪♪
2014年9月30日、第１子無事に男の子を出産しました（＾ｕ＾）❤初めての育児で、毎日忙しい日々を送っています♪
これからは、ゆっくりと子供のペースに合わせながら、出来る時に皆さまの素敵なレシピを参考にさせて頂こうと思います。簡単で栄養のあるレシピを、どんどん作りたいと思います!(^^)!
これからも宜しくお願いします!(^^)!
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norije2014/02/07 14:56
熱々なので湯気で曇ってすいませんm(_ _)mはまちでホイル焼きなんて斬新～(^｡^)大根おろし入ったゆずのたれ和風おろしでいただきました～(*^▽^*)
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