厚揚げと小松菜の煮物 卵とじ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
小松菜は3〜4cmの長さに切る。
人参は短冊切りにする。
厚揚げは食べやすい大きさに切る。 - 2 鍋に1とだし汁を入れて、火にかける。
- 3 沸騰したら☆を入れて、蓋をずらしてし、中火からやや弱火で、5分ほど煮る。
- 4 醤油を加え更に2〜3分煮る。
- 5 ボールに○を入れて溶き、4にゆっくり流し込み、蓋をして卵に火を通す。
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