ゆず大根しょうゆ漬け レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
大根は皮をむき ４~５cm程の拍子切りにします。塩昆布と混ぜ１５分程 置いておきます。
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2
◎の材料を鍋に入れ火にかけ沸騰したらすぐに火を止めあら熱をとります。
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3
ゆずの皮は千切りにし身は絞っておきます。
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4
ポリ袋に手順１と２と３を入れ空気を抜いてゆわきます。２～３時間おきます。(手順１の大根に水が出ているようならばポリ袋に入れる前に捨ててください)
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choco47552023/02/15 19:18
庭木の柚子も消費出来て良かったです♪美味しかったです！
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