きんぴらバーグ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 ゴボウは皮をこそげとり3cm程のささがきにします。水(分量外)にさらしておいてください
-
2
ごぼうをザルにあげ水分をしっかりと取ります。 ◎の材料とごぼうを合わせて粘りが出るまでよく混ぜます。
15等分位にし丸めます。(小ぶりです) -
3
フライパンに油をひき中火で5分位転がしながら揚げ焼きにし 火を通します。
お好みでからし醤油などで召し上がってください。
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