水っぽくない♡青梗菜とウインナーのマヨ醤油ソテーレシピ・作り方

Name: 水っぽくない♡青梗菜とウインナーのマヨ醤油ソテー
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 青梗菜 1株（160g前後）; サラダ油orゴマ油 小さじ1/2; ウインナー 4〜5本（80g前後）; しめじ 1/2株（80g前後）; コーン（缶・パウチ、冷凍でも） 40g前後; マヨネーズ 大さじ1（12g）; しょうゆ 大さじ1/2（9g）; 塩・こしょう 少々

約10分
100円以下

にゃんころもち子

少ない材料と調味料でサっと出来るスピード副菜♪青梗菜のシャキシャキ食感が美味しいですよ！ウインナーとコーンが入るので青菜嫌いな子どもちゃんでも食べやすい味♪

みんながつくった数 1 件

材料（2人分）

青梗菜 1株（160g前後）
サラダ油orゴマ油小さじ1/2
ウインナー 4〜5本（80g前後）
しめじ 1/2株（80g前後）
コーン（缶・パウチ、冷凍でも） 40g前後
マヨネーズ大さじ1（12g）
しょうゆ大さじ1/2（9g）
塩・こしょう少々

作り方

1 青梗菜は洗ってザク切りにし、水気をよく切る。

耐熱容器に入れ、サラダ油orゴマ油を満遍なくまぶして蓋をして600Wレンジで2分加熱。
ザルにあけ水気を切っておく。
2 しめじは石突を落として小房に分ける。

ウインナーは斜め切り。
3 缶詰コーンは汁気を切り、ザルにあけて水気を切っておく。

※冷凍コーンは凍ったままでもOK。霜が多くついてる場合はレンジ600W蓋なし20〜30秒解凍し、水気を取る。
4 フライパンにマヨネーズ半量を熱してウインナーを炒める。
5 焼き色がついてきたら、しめじ・コーンを入れて少ししんなりするまで炒める。
6 火を強めの中火にし、青梗菜を加えて軽く炒め合わせ、残りのマヨネーズ・しょうゆを回し入れて全体に手早く炒め合わせる。
味が足りなければ塩・こしょうで調えて出来上がり♪