ぶりの照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 ぶりに塩を振り、1時間くらい放置

   

2. 2 その間に付け合わせのネギを焼き目がつくように焼きます。

   

3. 3 ぶりを水洗いして、しっかり水を切ります。

   

4. 4 ぶりに片栗粉をまぶします。

   

5. 5 ぶりのたれの材料の☆を混ぜておきます。

   

6. 6 フライパンにサラダ油をしいてぶりの両面を焼きます。
   焼き目がつくと、美味しそうに仕上がります。

   

7. 7 ぶりの両面に焼き目がついたら、合わせておいた5のたれを回し入れます。

   

8. 8 いっしょに焼き目を付けておいたネギもいれます。
   時々スプーンでたれをぶりかけながら焼きます。

   

9. 9 器にのせて出来上がりです。