卵の代わりにマヨネーズでフライもの! レシピ・作り方
材料(2人分)
- 薄力粉 1/2カップ
- マヨネーズ 大さじ2
- 水 1/4カップくらい
- 肉や魚などフライの具 200gくらい
- 薄力粉(まぶす用) 適量
- パン粉 適量
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 薄力粉とマヨネーズと水をよく混ぜ合わせる。
- 2 フライの具に薄力粉をまぶし、1の液にくぐらせ、パン粉をまぶす。
- 3 揚げ油を熱し、2を揚げる。
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