苺たっぷり！苺シロップ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 苺は水洗いしてヘタをとり、水気をきっておく。
2. 2 水気をしっかりきった苺に砂糖を一気に入れ、苺全体に砂糖がいきわたるようにする。
3. 3 そのまま一晩放置する。
4. 4 テフロン加工の鍋に移し、中火にかける。フツフツと煮立ってきたらアクを丁寧にとる。
5. 5 アクをとりおえたら火を止める。
6. 6 シロップが冷めたらレモン汁を加える。
7. 7 保存容器に移し、冷蔵庫で冷やす。