豆乳de南瓜の冷製スープ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 南瓜を洗い、水分が大量についたままラップにくるみます。レンジで5分加熱し、十分に火が通っていない場合は再度加熱します。
- 2 南瓜の種.皮を取り除いた南瓜豆乳100ccをボールに入れ、スティックミキサーでペースト状にします。
- 3 残りの豆乳.塩を加え更に混ぜます。冷蔵庫で冷やして出来上がりです。パセリを上に散らすと鮮やかです。
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- 料理名
- 南瓜の冷製スープ
hana8123
手早く出来る料理やおつまみが大好きなです!!豆乳を使ったお料理や簡単オヤツ、ノンフライヤーを使った料理を研究中です(^∇^)
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