ロカボ❣️カリフラワーリゾット レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
カリフラワーは洗って小房に分けておく。芯も食べれるので一緒に刻む。玉ねぎは細かく刻む。チーズを薄切りにする。
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2
玉ねぎをオリーブオイルで透き通るくらいまで炒める。
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3
2の鍋にカリフラワーをざく切りにして入れ、水500cc、塩、ブイヨンも加え、ヘラなどで容易に潰せるくらい柔らかくなるまで煮る。
-
4
3をヘラでザクザクに潰す。
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5
4を皿に盛りつけてチーズを乗せ、あればクルトン(パンをコロコロに切って軽く焼いておく)など散らして出来上がり。
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モトミ０１
わたしのレシピをみて下さってありがとうございます。
糖質制限(今はしてないです汗)とビタミンBで摂食障害克服するも、その後も病気の更新中…ですが今はなんでも食べています！
(注)仕上がりに大きく影響するため使用する粉の蛋白量は明記するよう努めます
主婦歴40数年の覚え書きレシピです
参考になれば幸いです
https://plaza.rakuten.co.jp/rikahkjmtm
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簡単かつオシャレ、夜食にも。