黒くなったバナナで！ホケミ簡単マフィン レシピ・作り方
材料（マフィン5個人分）
- バナナ 1本
- 卵 1個
- 米油 大さじ2
- ホットケーキミックス 200g
- 牛乳か豆乳 50〜60ml
- レーズン 30g
- トッピング オレオなど 2〜3枚
作り方
- 1 バナナをホイッパーなどを使ってボウルの中でつぶす
- 2 卵を割り入れ混ぜる
- 3 米油を加えて混ぜる
- 4 ホットケーキミックス、牛乳or豆乳50mlを加えてよく混ぜる
- 5 バナナの大きさ熟れ具合で生地が固い場合は、少し牛乳or豆乳を足して調整する
- 6 生地にレーズンを入れて混ぜる
- 7 油を塗った型に流し、お好みでトッピングする
- 8 180℃に予熱したオーブンで20分焼く
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