活き栗ガニの味噌仕立て鍋 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
動いているので可愛くなって水槽で買おうかと思いましたが、母が「陸に揚げられた以上は食べられる運命。あきらめるんだな。」と蟹に話しかけていたので食べることに。
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2
土鍋に食べよく切ったセリ、ターサイを入れる。
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3
水、※、甘酢生姜を入れる。
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4
中火にかけ、8分ほど煮たら、味噌を溶く。
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5
水洗いした栗ガニを入れ、10分ほど煮込む。
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6
春雨を入れる。
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7
豆腐を加える。
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8
弱火にして、5分ほど煮る。
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9
白いりごまを散らす。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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