金目鯛の丸煮 レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
作り方
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1
金目鯛は内臓を処理し、よく水洗いして鍋に入れる。
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2
金目鯛の上に甘酢生姜をのせ、※を加え、水を加える。
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3
蓋をして、弱めの中火で25分ほど煮る。
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4
丸ごと取り出すのに、見事失敗。
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5
半分食べて、お頭と尾はまた後で頂きます！
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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