四角豆のナムル レシピ・作り方
材料(1~2人分)
- 四角豆 3本
- ごま油 小さじ1
- ニンニク 1片
- ぽん酢 小さじ1
作り方
- 1 四角豆をたっぷりのお湯で1分半くらい茹でて水にさらしざるにあげて水切りをします。
- 2 1を5ミリくらいの厚さに切りニンニクは絞り機で絞って加えごま油とポン酢を足して混ぜ合わせて仕上げました。
きっかけ
めずらしい四角豆をもらったのでナムルにしました。
おいしくなるコツ
いりごまをごますり器に入れてガリガリと回しかけても良いですね。
- レシピID:1460045901
- 公開日:2021/09/27
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