とろーりやわらか♪豚の角煮 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
肉を3~4cmの厚さに切る。
鍋に肉、塩、肉がかぶるくらいの水を入れてゆでこぼす。
鍋ごと肉を洗ってキレイにする。 -
2
圧力鍋に肉と☆を入れて煮込む。
圧力がかかってから弱火にして30分火にかける。
圧がぬけるまで そのまま置いておく。
時間があれば一旦冷やして油を取り除く。
器に盛り付け完成!
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