定番！ちくわとブロッコリーの和風マヨネーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 ブロッコリーを小房に切り分けて、小さじ1の塩とブロッコリーが半分被るくらいの水でかために茹でる。
   (必ず蓋をして、水から4分ほど)

   

2. 2 ブロッコリーをザルにあげる。
   竹輪は斜めに切っておく。

   

3. 3 熱したフライパンに油大さじ1をひき、ブロッコリーと竹輪を炒める。
   水分が飛んだ頃に、塩コショウ少々と、麺つゆを混ぜ炒める。

   

4. 4 耐熱皿に盛り、裂いたチーズを並べ、マヨネーズをまんべんなく掛ける。

   

5. 5 トースターに入れ、200℃で3〜4分焦げ目がつくまで焼く。
   (温度によっては焼き時間を調節してください。)

   

6. 6 出来上がり。

   

7. 7 サラダの代わりに付け合わせにもなります。