ちりめん山椒 レシピ・作り方
材料(作りやすい人分)
- 実山椒の佃煮 大さじ3
- 小女子 50g
- ※酢 大さじ1
- ※てんさい糖 小さじ1/2
- ※日本酒、みりん 各大さじ1/2
作り方
- 1 フライパンを弱めの中火にかけて、小女子を乾煎りする。
- 2 ※を混ぜたものに実山椒の佃煮を混ぜ、1に加えて、水気を飛ばすように炒る。
- 3 ♪ご飯のお伴やお酒のアテ、お茶請けにも♪
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- カテゴリ
- 佃煮
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を!
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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