青じそ&茗荷のお吸い物 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 水 カップ１
- 庭で採れた茗荷 1個
- 庭で採れた青じそ 4枚
- だしの素 小さじ1半
- ※白梅酢、酢 各小さじ1/2
作り方
-
1
鍋に水を入れて中火にかけ、だしのもとを溶き、刻んだ茗荷、青じそを入れる。
-
2
※を溶き、5分ほど煮る。
-
3
夏らしく♪
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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