ディル香るコーン入りビシソワーズ レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
作り方
- 1 じゃがいもは皮を剥いて適当な大きさに切り、水（分量外）にさらしてあく抜きをする。
- 2 鍋に水を入れて中火にかけ、１を入れて茹でる。
- 3 柔らかくなったら、しゃもじで潰し、だしのもとを溶き、コーンクリーム缶とみじん切りしたタマネギを入れる。
- 4 5分ほど煮込み、白ワイン、ハーブソルトを加え、弱火でとろりとするまで煮込む。
- 5 器に入れ、ディルを飾る。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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