豚こま☆酢豚 レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
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1
豚こま肉は包丁でざく切りにする。
袋に切った豚こま肉とAの酒と醤油を入れて揉み込み、さらにAの片栗粉を入れてよく混ぜる。 -
2
玉ねぎ、パプリカ、ピーマンをざく切りする。
Bを合わせておく。 -
3
フライパンに1の豚こま肉を小さめの一口大にまとめて焼く。
焼けたら2の野菜を入れて蓋をし、蒸し焼きにする。 -
4
野菜にもだいたい火が通ったら混ぜ合わせたBをフライパンに入れて優しく全体を混ぜる。
Bの調味液をフツフツさせ、とろみがついたら完成です。
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