冷凍カツオのタタキ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 フライパンを中火にかけ、胡麻油をしき、冷凍のままカツオの表面を焼く。
- 2 ※を混ぜたものを回し入れて外側が香ばしく焼けたら、食べよくスライスする。
- 3 薄切り新玉ねぎ、千切りキュウリ、甘酢生姜を添える。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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