みかん香る！みかんの皮ブリ照り焼き♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 みかんの皮は白い部分を削ぎ落します。千切りにします。※みかんの種類は時期にあわせてなんでも大丈夫です。
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2
みかんの皮と●印をあわせます。
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3
ぶりに塩を少しふって10分置きます。水分が出てきたらふきとります。※臭みをとるため。
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4
全体に小麦粉をまぶします。
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5
フライパンに油を熱して、ぶりを焼いていきます。焦げないように中火で。
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6
両面しっかり焼いて、ぶりに火がとおったら②を加えてからめます。
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7
照りよくからまれば完成です♪
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- カテゴリ
- ぶりの照り焼き
京たまご8836
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