モロヘイヤと茗荷のワサビ酢醤油 レシピ・作り方
材料（２人分）
- モロヘイヤ 1束
- 茗荷 1個
- ※醤油 小さじ２
- ※純米酢 大匙１
- ※レモン果汁 小さじ１
- ※生わさび 小さじ1/2
作り方
- 1 モロヘイヤを茹でて細かく包丁で刻み、冷凍保存袋に入れて、冷蔵庫で半日ほど冷やしておく。
- 2 器に一人当たり、大匙３ほど盛り、※を混ぜたものをかけ、刻んだ茗荷を添える。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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