薬味たっぷり★豆腐あんかけ レシピ・作り方
材料（１人分）
- アサヒコ 絹豆腐 100g
- 青シソ 1枚
- 茗荷 1/４個
- ※自然な砂糖 小さじ１
- ※めんつゆ 大匙２
- ※水 大匙４
- 葛湯 （吉野葛と砂糖のみ） 小さじ３
作り方
- 1 豆腐は耐熱容器に移し替えてラップをかけ、レンジ弱で20秒ずつ3回ほど温め、冷たさをとっておく。
- 2 小鍋に※を入れて弱火で煮立てる。
- 3 煮立ったら葛湯を加えてとろみをつけ、１を加えて温める。
-
4
器に盛り、刻んだ青しそと茗荷を飾る。
あなたにイチオシの商品
関連情報
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
