絹さや三つ葉チンゲン菜のお吸いもの レシピ・作り方
材料（１人分）
- 青梗菜 2枚
- きぬさや 4枚
- 三つ葉 3本
- ※だしのもと 小さじ１
- ※梅酢 小さじ１
- 水 カップ１
作り方
- 1 鍋に水を入れて中火にかけ、食べよく切った青梗菜と三つ葉、へたをとった絹さやを入れる。
- 2 3分ほど煮たらあくをすくい、※を加えて弱火で5分煮る。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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