お月見だんご２種 レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
- だんご粉 55ｇ
- 水 40ｃｃ
- みりん 小さじ１
- 砂糖 小さじ１
- 塩 小さじ1/10
- 手作りきな粉（ID1460008430） 大さじ２
- きな粉用砂糖 小さじ1/3
- きな粉用塩 ひとつまみ
作り方
- 1 ボールにだんご粉と砂糖、塩をまぜ、みりんを加えた水を入れて、よく練り、団子状にまとめる。
- 2 鍋に熱湯を沸かして、１を入れ、浮いて来たら3分ほど茹で、冷水で軽く洗う。
- 3 キッチンペーパーで軽く水気をふき取り、白いだんごはそのまま並べる。
- 4 アルミホイルにきな粉を広げてホイルで包み、トースターで1分ローストし、砂糖と塩を混ぜ、3の団子の半分量をまぶして並べる。
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- カテゴリ
- だんご
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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