ソラマメ入りひき肉炒り豆腐 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 そらまめは熱湯で5分ほど茹で、さやから出しておく。
- 2 フライパンを中火で熱し、ひき肉を炒め、酒、みりんを加えて、色が変わったら、薄切りしたシイタケも炒める。
- 3 豆腐を加えてほぐし、砂糖、酒、みりん、醤油の順で加え、豆腐の水分を使って炒め煮する。
- 4 １を加え、そらまめを潰さないように、全体を絡めて完成。
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- カテゴリ
- 木綿豆腐
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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つくったよレポート（1件）
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sweet sweet ♡2023/02/07 18:14
あけぼのマジックさん♪ソラマメなくてすみません_(•̥ _•̥ ) :_豆腐とひき肉で作りました✧˖°とても美味しくできました♪◕‿ ◕ ♡
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