ベイクトポテト レシピ・作り方
- 約1時間
- 300円前後
アメリカ料理食育日記＠日本
うまく焼き上がったポテトは、ナイフを軽く入れるだけでパカっと気持ちよく割れてくれるはず。パリッとした塩付きの皮も、湯気を立てるあつあつの柔らかーい中身も、最高。
材料（2人分）
- じゃがいも 2個
- サラダ油 適量
- 粗塩 適量
作り方
- 1 じゃがいもは皮のままたわしで洗い、水気を拭く。
- 2 フォークで数カ所突き刺し、サラダ油を満べんなく塗る。←これがコツ
- 3 天板の上にワイヤーラックを置き、その上にじゃがいもを並べる。粗塩をたっぷりふりかける。
- 4 180度に余熱したオーブンで1時間〜焼く。竹串を刺してすっと通るほど十分柔らかければ出来上がり。
- 5 ナイフを軽く入れて割ったら、バターなど好みのトッピング（分量外）をしていただく。
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☆料理漫画ブログに掲載しているレシピです☆
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大切な家族・友達と一緒に、アメリカとスウェーデンを中心とした世界中の家庭料理を作ります！日本で作りやすく、子供にも食べやすいものを心がけてます。
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