鶏肉のディルとレモンソースがけ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 鶏もも肉を一口大に切る。かるく塩とブラックペッパーで味付けして炒め、火が通ったら、皿にとる。
- 2 バターを入れ、みじん切りにした玉ねぎと、つぶしてみじん切りにしたにんにくを炒める。
- 3 たまねぎが透明になったら、火を止める。小麦粉を入れて、全体にまぶす。
- 4 小麦粉が全体に馴染んだら、水とコンソメを入れ、再び火を付ける。
- 5 ソースをかき混ぜながら少し煮詰める。美味しそうにとろみが付いたら、レモンを絞り入れる。
- 6 鶏肉を戻してからめ、みじん切りにしたディルをちらす。
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- 料理名
- 鶏肉のディルとレモンソースがけ
アメリカ料理食育日記＠日本
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大切な家族・友達と一緒に、アメリカとスウェーデンを中心とした世界中の家庭料理を作ります！日本で作りやすく、子供にも食べやすいものを心がけてます。
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