サバ味噌煮 レシピ・作り方
材料（1人分）
- マサバ 半分
- チューブ生姜 小さじ1
- 合わせ味噌 大さじ1
- 水 100cc
作り方
- 1 マサバの内臓を取る時はエラの方から包丁を入れ背骨と身の間に少し包丁を入れるとスムーズに血合の部分まで綺麗に取れます
- 2 内臓を取ったサバをぶつ切りして圧力鍋の中に合わせ味噌、チューブ生姜と水100ccと一緒に入れ中火で20分煮たら完成です
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