ほうれん草とトマトのかき玉スープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 大根はいちょう切り、玉ねぎは薄切りにします。トマトは2㌢角に。皮の食感が気になるなら湯剥きします。
- 2 ほうれん草は茹でて、2～3㌢長さに切っておきます。
- 3 鍋に大根、玉ねぎを入れ煮ていきます。次にトマトを加えて煮ます。
- 4 ★の材料で調味し、溶いた卵を回し入れます。3秒待ち、底からすくい上げて、混ぜると、ふんわりとしたかき玉になります。
- 5 ほうれん草を加えて一煮立ちしたら完成です。
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関連情報
- 料理名
- スープ
ゆかんち☆
閲覧ありがとうございます。
料理はやや薄味だと思います。保育園給食を経て、現在は小学校給食を作っています。給食寄りになる部分ありますが、覗いてもらえると嬉しいです♪
ここで出会うレシピは新鮮で、日々参考にさせて頂いています。
https://ameblo.jp/yukanchi326
ブログ始めました♪熊本のこと、書いてます。
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