菜の花のからし和え レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 菜の花は根元を少し切り落としさっとゆでて冷水にさらす。冷めたらよく水気を絞る。
- 2 ボウルに粉末だし、味噌、酢、からしを入れてよく混ぜて全体を馴染ませたら、1の菜の花を入れて和える。
きっかけ
菜の花の季節が来てスーパーで見かけたので、試してみました。
おいしくなるコツ
からしの量はお好みで調整してください。仕上げに鰹節を飾ってもおいしいです。
- レシピID:1450016390
- 公開日:2017/01/26
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