万能カツオ醤油 レシピ・作り方

万能カツオ醤油
  • 5分以内
  • 300円前後
月うさぎ0611
月うさぎ0611
冷奴にそのままかけたり、料理の味付けに何でも使える、カツオ風味の醤油

材料(作り置き分人分)

  • だし用カツオ節 25g
  • 醤油 200ml

作り方

  1. 1 熱湯消毒した瓶に、カツオ節と醤油を入れるだけ。
    今回は、こちらのカツオ節使いました。
  2. 2 冷蔵庫に保存して次の日から使えます。

きっかけ

スーパーでカツオ節と瓶がセットになって売ってたのを見て、自宅にある材料で作る方が安いと作り始めました。

おいしくなるコツ

コツは特にありません

  • レシピID:1450013332
  • 公開日:2015/08/14
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カテゴリ
その他調味料
料理名
万能醤油
月うさぎ0611
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