韓国風パエリア レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
-
1
①たまねぎはみじん切り、イカは中を出して輪切りに、
パプリカなどの野菜もスライスしておく。 -
2
②鍋にごま油を熱し、たまねぎのみじん切りを
、うっすらと色つくまで炒める。 - 3 ③②へ米を入れる。（注：米は絶対に洗ってはいけません～～！！！）
- 4 ④米が透き通るまで炒める。
- 5 ⑤熱湯にコンソメ、コチュジャンを入れて溶いておく。
-
6
⑥④へ⑤を入れる。
塩、こしょうで味を調え、魚介類を見栄えよく並べる。
中火で蓋をして２０分くらい煮る。 -
7
⑦蓋を開けて、野菜を乗せて、水分の具合を見る。
水分が残り少なくなっていたら、火を止めて１５分蒸らして出来上がり～
レモンは８等分にくし切りして、パエリアに添える。
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「もう少し辛かったらおいしいかも？」と思ってひらめいたのがこれ！！