山芋のスパイス焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 山芋 2分の1本
- 青しそ 10枚
- バター 1かけ
- しお 少々
- 粗挽き黒コショウ 若干多め
作り方
- 1 山芋は皮をむいて５ｍｍ厚さのスライスにしておく。
- 2 フライパンを熱し、バターを入れて ①を入れてさっと両面焼く。
- 3 しその葉は洗って真ん中で半分に切り、5mm幅のざく切りにしておく。
-
4
②に塩、こしょうをふり、③を入れて、さっとからめたら、
器に盛って出来上がり。
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- カテゴリ
- 山芋
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- 山芋のスパイス焼き
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