豚レバーの生姜煮もどき レシピ・作り方
材料（たぶん3～４人分）
作り方
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1
ひとくち大に切ったレバーをよく水洗いし３分ほどで茹で、油をひいたフライパンに移します。
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2
少し焦げ目がつくくらいまで炒め、砂糖・しょうゆ・生姜を好きな場所に投入します。
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3
様子を見ながら弱火から中火で納得がいくまで炒め、いいかなと思ったら火を止めアルミホイルでぴったりふたをして味が馴染んだかなと思うまで放置します。
-
4
キャベツの上より、白髪ねぎを上に散らすと良いかもしれません…
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関連情報
- カテゴリ
- ホルモン・レバー
- 料理名
- レバー
millefeuille1973
ズボラで面倒くさがりなので、簡単なものしか作れません…
よく料理に使われる調理道具（すり鉢や粉ふるいなど）や調味料類（みりんや料理酒など）もほとんど家に置いてないです。
けれどおいしいものが大好きなので、短時間で手軽に作れておいしいものを探しています♪
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