簡単★鰻とクルミの佃煮★山椒編 レシピ・作り方

作り方

1. 1 うなぎです。
   食べやすいサイズでカットしました。

   

2. 2 フライパンにサラダ油を入れ
   うなぎを中火で焼きます。

   

3. 3 完全にうなぎに火が入った所で
   調味料を入れます。

   

4. 4 砂糖、みりん、醤油を加え炒めながら一度混ぜます

   

5. 5 クルミを投入し絡めながら
   水分を飛ばします。

   

6. 6 直ぐに水分は無くなりますので
   粉山椒を加え混ぜ完成です。
   うなぎを炒め始めてから
   約5分で仕上がりです。