本日のお通し★イナダ(ブリの子)皮の唐揚げ★ レシピ・作り方

作り方

1. 1 朝とれのイナダ

   

2. 2 頭を落とし3枚におろします。
   ※鮮魚店で処理可能であれば
   皮も下さい…と言ってあると
   対応してくれる鮮魚店も多いかと思います。

   

3. 3 皮を引いて一口サイズでカットします。

   

4. 4 片栗粉をまぶし170℃の油で揚げます。

   

5. 5 約3分で揚げ音が無くなります。
   油切りし塩を振り器に盛り付け完成です。