まいたけとなめこの味噌汁 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
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1
きのこは軸を除き、根菜は皮をむく。
わかめは5分くらい水に浸し塩抜きする。
野菜やきのこを洗い、具材を食べやすい大きさに切る。 -
2
材料表のすべてを鍋で蒸す。
蒸し時間は蒸し水の沸騰後、弱火で15分くらい。
蒸した1をお椀に移し、蒸し汁を写真の量辺りまで注ぐ。
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