カラスカレイの酒粕焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 冷凍のカラスカレイをグラタン皿に入れ、ふんわりラップをしてレンジで2分くらい加熱する。
-
2
豆乳と酒粕を耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップをしてレンジで1分くらい温める。
レンジから出し、泡立て器でよく掻き混ぜ酒粕を溶かす。 -
3
魚の上に2をかけ流す。
スナップえんどうは洗ってヘタと筋を除く。
食べやすい大きさに切り、魚の上に置く。 -
4
200度に余熱したオーブンで3を20分くらい焼く。
魚の芯まで火が通れば完成。
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