さつまいもで!優しい甘さの豚汁 レシピ・作り方
材料（７〜８人分）
作り方
-
1
材料を切る。
人参、大根は短冊切り。
さつまいもは７〜８mmの輪切りか半月切り。
ごぼうはささがきに。
-
2
こんにゃくを薄さと長さを半分にして短冊切りにしたら、お湯を沸かし下茹でする。
- 3 豚バラ肉を５cmくらいに切る。
-
4
鍋に水とだしの素を入れ大根人参さつまいもを入れ、火にかける。
ひと煮立ちしたらごぼうとこんにゃくも加え火を通す。灰汁が出たら取り除く。
- 5 豚バラ肉を入れ灰汁を取りながら火を通す。
- 6 味噌を溶いたら出来上がり。
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