なすとこんにゃくとちくわのピリ辛味噌炒め レシピ・作り方

なすとこんにゃくとちくわのピリ辛味噌炒め
  • 約30分
  • 300円前後
アッチンちゃん
アッチンちゃん
家にあるものでさささっと!
ピリ辛なのでご飯にもお酒にもピッタリ~~

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ちくわとこんにゃくは乱切り、ナスは縦半分に切って横に3等分してお水につけてあく抜きする。
  2. 2 お鍋にサラダ油をしいてナス・ちくわ・こんにゃくを入れてしんなりするまで炒めたら☆を加えて混ぜ合わせ、水分がなくなるまで炒めたら出来上がり!

きっかけ

味噌炒めが食べたくなって。。

おいしくなるコツ

白味噌を使いましたが普通の合わせでもOKです。 ナスを炒めるのでサラダ油は多めに使ってます。。 豆板醤はお好みでどうぞ~~

  • レシピID:1440016927
  • 公開日:2016/05/02
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