牡蠣とごぼうの卵とじ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
牡蠣は片栗粉で揉み洗いして水でよーく洗い流しておく。
ゴボウはささがきにしてお水につけておく。
玉ねぎは薄くスライスに。 - 2 お鍋にごま油をしき、熱くなってきたら玉ねぎとごぼうを入れて炒め、しんなりしたらお酒を入れてさらに炒める。
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3
☆も加えて少し煮込んだら牡蠣も加えて火が通るまで煮る。
溶き卵と青ネギを回しいれ、好みの硬さに卵が固まれば出来上がり！
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アッチンちゃん
食べること・作ることが大好きな主婦です(^^)
日々、美味しいものを求めてがんばってます！
紅茶教室も開講してます。どなたでもお気軽にお問い合わせくださいませ(^^♪
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たまごでとじてマイルドに(^-^)