我が家の柔らかジューシー油淋鶏 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏肉は一口大に切り、ジップロックに入れ、しょうゆ、牛乳を入れてもみこみ、冷蔵庫で休ませる。
- 2 冷蔵庫から鶏肉を出して常温におき、●の材料の半量を入れる。
- 3 フライパンに揚げ油を入れて熱する。
- 4 鶏肉に片栗粉、小麦粉をまぶし、１８０度の油に入れて両面揚げる。
- 5 一度取り出し、再度強火にした油に入れてきつね色になるまで揚げて、油をきって取り出す。
- 6 お皿に盛りつけ、●のたれをかけていただく。
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ちいさなしあわせキッチン
旧：アップルミント15
４歳はなれた姉弟を育てるワーキングマザー。
二人の子供に食物アレルギー疾患があったことから、子供たちに安心安全な食べ物を、と手作り食を心がけています。
拙いレシピですが、皆様のお役に立てたら嬉しいです。
第二期楽天レシピ公式アンバサダー。
ブログ「おいしいじかんとちいさなしあわせ」
http://ameblo.jp/applemint-15
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