ほっこり♪かぼちゃのポタージュスープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 玉ねぎは薄切りに、かぼちゃも煮えやすいように薄切りにする。
- 2 鍋に油を熱し、玉ねぎを塩少々で炒める。しんなりと炒まってきたら、水・コンソメ・中華スープ・かぼちゃを加え、柔らかくなるまで煮る。
- 3 煮えたら熱いので注意しながらミキサーにかけ、また鍋に戻す。豆乳と残りの調味料で味付けし、弱火で煮る。
-
4
全体になじんで煮えたら器に盛りつけ、出来上がり♪
お好みで冷やしても温めても(^^)
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