香ばしい イカげそのにんにく醤油揚げ レシピ・作り方

香ばしい イカげそのにんにく醤油揚げ
  • 約15分
  • 100円以下
一点集中力
一点集中力
にんにくと醤油で香ばしくから揚げにしたイカげそです。おつまみにとってもおいしいです。

材料(1人分)

  • イカげそ イカ2杯分
  • めんつゆ 濃縮2倍タイプ 大匙1杯
  • にんにく ひとかけ
  • 揚げ油 適量
  • 小麦粉 大匙1杯

作り方

  1. 1 にんにくは皮と芯を取り除き、叩き潰します。
  2. 2 ボールにめんつゆを入れて、にんにくをつけます。
  3. 3 2に一口大に切ったイカげそを加え5分置きます。
  4. 4 小麦粉を加えて、混ぜます。
  5. 5 油を熱して、4のイカを揚げます。油が飛び散るので注意してください。
  6. 6 キッチンペーパーに取って余分な油をとります。
  7. 7 器に盛り付けます。

きっかけ

イカのげそとえんぺらを、香ばしくにんにく醤油でから揚げにしました。

おいしくなるコツ

イカはとっても油はねしますから注意してくださいね。

  • レシピID:1440002130
  • 公開日:2011/10/21
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イカげそ イカ から揚げ にんにく
料理名
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つくったよレポート(2件)

  • evergreen7
    evergreen7
    2012/02/22 01:58
    香ばしい イカげそのにんにく醤油揚げ
    味がしっかりとしておいしかったです(^^)
    ごちそうさまでした!!
  • mariron★
    mariron★
    2011/11/02 11:03
    香ばしい イカげそのにんにく醤油揚げ
    香ばしいおいしさに、ごはんもお酒も進んでしまいました(^^♪
    ごちそうさまでした。

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