豚肉ときくらげの味噌炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
きくらげを水洗いし、砂糖をいれたたっぷりのぬるま湯に1時間以上つけ、戻す
※砂糖小さじ1を使う - 2 きくらげを細切りにする
- 3 豚肉を3cmに切る
- 4 味噌、醤油、砂糖、水を合わせる
- 5 テフロン加工のフライパンに豚肉を並べ、中火で両面焼く
- 6 きくらげをいれて、炒める
- 7 4をいれて、汁気が無くなるまで火を弱めて、炒める
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