栄養満点おかず♪豚肉と小松菜と舞茸のスタミナ炒め レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- 豚肉（コマでもバラでも） 250g
- 小松菜 1袋（3束くらい）
- 舞茸 1パック
- ☆酒 大1
- ☆醤油 小2
- ☆片栗粉 大1
- ★醤油 大3
- ★酒 大2
- ★みりん 大2
- ★砂糖 大1と1/2
- ★すりおろし生姜 チューブ3㎝〜
- ★すりおろしにんにく チューブ3㎝〜
- ★サラダ油 大1
作り方
-
1
豚肉は食べやすい大きさに切って☆を入れて揉んでおく。
小松菜は4〜5㎝幅に切り、
舞茸は手で割いておく。
★は混ぜ合わせる。
-
2
フライパンにサラダ油をひき
豚肉を炒める。
-
3
色が変わってきたくらいに
舞茸を入れ炒める。
-
4
豚肉に火が通ったら
小松菜の茎を先に入れ、
葉は後から入れて炒める。
-
5
小松菜がしんなりしたら
混ぜ合わせておいた★を入れて、
炒めたら完成。
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凜姉
献立決めは苦手だけど
ごはん作るのは大好き♪
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つくったよレポート（1件）
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みほみほみぽ2021/07/01 21:35
美味しかったです
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甘辛い味付けで
ごはんも進むおかずです♪