きのこたっぷり♡味噌バター茄子グラタン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
きのこは食べやすい大きさに割いて、ベーコンは1㎝幅に切る。
（今回はしめじ・椎茸・えのかきを使用）
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2
ナスをラップに包んで
2〜3分レンジでチンする。
縦半分に切り、
中身をくり抜いて
みじん切りにする。
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3
フライパンに油をひき、
きのことベーコンとナスを
強火で炒める。
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4
きのこがしんなりして
ナスもとろっとしてきたら
★を全て入れて炒める。
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5
くり抜いたナスを器にし、
そこに炒めた4を入れ、
チーズを乗せる。
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6
チーズがこんがりするまで
トースタで焼いたら出来上がり。
ネギはお好みでどうぞ♪
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凜姉
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umauma5552022/12/15 16:56
美味しかったです♪
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ちょっとおしゃれなグラタン風に♪
きのことなすと味噌バターの組み合わせが
絶品です♡